top of page
メニュー
世界一やさしい前菜・スープ
ミネストローネの調味料は塩だけ！ポテトも塩だけ！なのにとっても深い味わい！【夏季限定】11種類の野菜の旨味が溶け込むミネストローネ
原材料：夏野菜、オリーブ油
￥700
ビーガン
ヘルシー！ノンフライポテトМ
ノンフライヤーだから、少ない油でもフライドポテト！！一押しの一品！
原材料：じゃが芋、米粉、オリーブ油
￥600
ビーガン
新しいオプション
Lサイズ￥900
太らないカボチャそのままポタージュ
特定原材料：なし
カボチャと玉ねぎと塩コショウのみで作られた、とっても濃厚な一品！友達が発狂したほど美味しかったみたいです😂
￥700
世界一やさしいキッズプレート・ご飯もの
小麦・卵・乳製品が入って無いとは思えない！！やさしいキッズプレート
食育も考え、青野菜、根菜類などを積極的に料理の中に使っています♪
原材料：鶏、カボチャ、人参、ゴボウ、たまねぎ、じゃがいも、米、青野菜、有機ソース、無添加ケチャップ、塩／マフィン：バナナ、米粉、カカオ100、デーツシロップ、みりん
※有機ソースの中に小麦（有機澱粉）が入っています
￥1,000
その他
有機ぶどうジュース100％￥400
有機りんごジュース100％￥400
ソースをトマトケチャップに変更可
たまご不使用！自家製トマトソースのオムライス！
一人前30分かける自家製湯葉たっぷり原材料：有機豆乳、米（厚木産）、有機トマト、ニンニク、玉ねぎ、鶏ひき肉、人参、醤油、オリーブ油、塩、コショウ、添え野菜
￥2,000
新しいオプション
小麦フリーの醤油変更可
vegan対応可￥100
乳製品・小麦不使用！やさしいドリア
サイゼリアのミラノ風ドリアをイメージした一品！自家製豆乳チーズと相性抜群！
原材料：自家製豆乳チーズ（有機豆乳、レモン）、有機トマト、にんにく、米（厚木産）玉ねぎ、鶏ひき肉、ターメリック、オリーブ油、塩、コショウ
￥1,900
豆腐で作るスクランブ風オムライス
自家製有機トマトソースが他には無い美味しさです！
原材料：有機豆腐、米（厚木産）、有機トマト、にんにく、玉ねぎ、鶏ひき肉、人参、オリーブ油、醤油、塩、コショウ、添え野菜
￥2,000
新しいオプション
小麦フリー醤油
小麦フリーの醤油変更可
vegan対応可￥100
世界一やさしい米粉麺のスパゲッティ
自家製有機トマトソースはヘルシー美味しい！自家製有機ミートソース
米粉麺に合わせて敢えて鶏肉を使っています！アレルギーがある方は豚肉にも変更可！
原材料:米粉麺、有機トマト、鶏、塩、オリーブ油、塩
￥1,500
新しいオプション
豚肉に変更可￥100
自家製有機トマトソースの冷製スパゲッティ
原材料：米粉麵、有機トマト、塩、オリーブ油、季節の野菜
￥1,300
ビーガン
新しいオプション
温かいソースに変更可
挽肉のナポリタン風
添加物を入れなくない思いからソーセージやベーコンではなく挽肉を使っています！これもこれで、とっても美味しい！こちらはナポリタンを出したいのでトマトケチャップを敢えて使用！
原材料：米粉麺、人参、たまねぎ、小松菜、鶏、オリーブ油、トマトケチャップ、塩、コショウ
￥1,600
新しいオプション
vegan対応可￥100
国産ひじき煮とトマトのスパ
特定原材料：なし
天然出汁を使い丁寧に作られたひじき煮とトマトとの相性は宇宙を超えます！
世界一やさしい米粉パン・ピザなど
自家製だからこそ出せる味わい！自家製米粉パンの和ブルスケッタ（4種類）
大人気の一品！季節のお惣菜や自家製ソースがトーストした米粉食パンにマッチ！ここでしか食べれない味です！
原材料：生地/米粉（新潟産）水、白神酵母、こめ油、塩、甜菜糖、※トッピングは季節で変わりますのでお問い合わせください。
￥2,100
新しいオプション
vegan対応可
素朴なじゃが米ピザ！
ここまで材料をシンプルにした米粉ピザは他にはないと店主は思います。じゃが芋が入っているので、きっと初食感との出会いがあるでしょう。
原材料：米粉（新潟産）、じゃが芋、有機豆乳、レモン、有機トマト、塩、バジル又は季節の野菜★BPもイーストもサイリウムハスクも不使用の100％無添加！
￥2,000
ビーガン
自家製!白神酵母の米粉100％パン／2個～
ふわっとかりっともちっとが癖になります！おすすめ！
アレルギー食材：なし 原材料:米粉（新潟産）、白神酵母、水、こめ油（①個1.6ｇ）、塩、甜菜糖（1個1.6g）、サイリウムハスク（一個¥/0.3ｇ）
￥350
ビーガン
世界一やさしい奇跡の米粉パンケーキ
新食感パンケーキここにあり！ベーキングパウダー、サイリウムハスク不使用のヴィーガンパンケーキ！じゃが芋を丸ごと一個使用した「そぼく完全オリジナル」の一品！じゃが米パンケーキプレーン
原材料：米粉（新潟県産）じゃが芋、重曹、クエン酸
添える野菜は季節で変更あり。野菜アレルギーの方はお問い合わせください。
￥1,700
ビーガン
新しいオプション
自家製有機トマトソース￥400
納豆海苔￥400
豆乳ヨーグルト￥400
じゃが米パンケーキ/ベリー＆有機ハチミツ
原材料：米粉（新潟県産）じゃが芋、ベリー、有機ハチミツ、重曹、クエン酸
￥1,800
グルテンフリー
世界一やさしいメイン料理
完全無添加の家庭料理は最強です！やさしい手作りハンバーグステーキ（自家製ソース）
完全無添加ならではの美味しさ、ここにあり！
原材料：牛、豚、塩、無添加有機ソース、有機トマト、オリーブ油、にんにく、じゃがいも、塩、季節の野菜、小鉢（日替わり）お問い合わせください。
￥2,000
新しいオプション
無農薬玄米￥500
白米￥300
天然出汁の味噌汁￥400
やさしいハンバーグと季節野菜の戯れ
今日はちょっとフレンチな気分を味わいたい！という時にお勧め！野菜と一緒にお召し上がりください！
アレルギー食材:鶏
原材料：鶏、塩、コショウ、有機トマト、にんにく、オリーブ油）、野菜は時期によって変わります。
￥2,200
新しいオプション
無農薬玄米￥500
白米￥300
天然出汁の味噌汁￥400
世界一やさしい創作御膳/そぼく
地産地消！無農薬や有機野菜を積極的に使用した当店自慢のやさしい自然食御膳。ご自身のアレルギー食材を全て省いたオリジナルメニューをご提供。療養中、食事制限をされている方にもおすすめです。お野菜は出来る限り無農薬・オーガニック、そして地元野菜を中心に！そぼく御膳/梅
お野菜を中心とした副菜を5品ほど。
※アレルギー食材や仕入れで変更あり。
無農薬玄米と天然出汁の味噌汁付。
￥3,000
そぼく御膳/柿
季節野菜の小鉢3種類～5種類。お肉かお魚をお選びください※アレルギー食材や仕入れによって品数は変わります。無農薬玄米と天然出汁のお味噌汁付。
￥5,000
新しいオプション
お肉料理
焼き魚
煮魚
そぼく御膳/柿 精進料理・ヴィーガン
豆腐で作る卵焼きが絶品！
※お出汁としてカツオは使用致します。無しも可能ですが美味しさに欠けますのでご了承ください。
無農薬玄米とお味噌汁付。
￥5,000
グルテンフリー
ビーガン
世界一やさしいデザート
無糖・無添加の甘い物でヘルシーな毎日を！無糖！メルティ―豆乳ティラミス風
原材料：有機豆乳、レモン、カカオ100、デーツシロップ
￥900
グルテンフリー
ビーガン
やさしいチーズケーキ
原材料：有機豆乳、レモン、無添加米粉ビスケット、ココナッツオイル、無糖無添加ブルーベリーソース
￥900
グルテンフリー
ビーガン
無糖！奇跡のチョコバナナマフィン
原材料：米粉（新潟産）、バナナ、デーツシロップ、こめ油少々、塩、重曹、酢
￥250
グルテンフリー
ビーガン
無糖！新食感！豆乳シャーベット！
シュワっと溶ける不思議な感触！砂糖不使用の優しいアイスです♪
原材料：豆乳、ブルーベリージャム（りんご果汁、クランベリー果汁、レモン果汁、ペクチン）
￥600
グルテンフリー
ビーガン
bottom of page